DATENSCHUTZERKLÄRUNG

Bezeichnung der verantwortlichen Stelle

Die verantwortliche Stelle für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:

Geltungsbereich

Diese Datenschutzerklärung gilt für alle von uns im Unternehmen verarbeiteten personenbezogenen Daten und für alle personenbezogenen Daten, die von uns beauftragte Firmen (Auftragsverarbeiter) verarbeiten.

Begriffsbestimmungen

Nach Maßgabe des Art. 4 DSGVO basiert diese Datenschutzerklärung auf folgenden Begriffen:

• Personenbezogene Daten: Alle Informationen, die sich auf eine identifizierte oder identifizierbare natürliche Person beziehen
• Verarbeitung: Jeder Vorgang im Zusammenhang mit personenbezogenen Daten
• Verantwortlicher: Natürliche oder juristische Person, die über die Zwecke und Mittel der Verarbeitung entscheidet
• Auftragsverarbeiter: Person oder Stelle, die personenbezogene Daten im Auftrag des Verantwortlichen verarbeitet

Art der erfassten Daten

Wir erfassen folgende Kategorien personenbezogener Daten:

Rechtsgrundlagen der Verarbeitung

Die Verarbeitung Ihrer Daten erfolgt auf Basis folgender Rechtsgrundlagen:

Speicherdauer

Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie dies für die Erfüllung der Verarbeitungszwecke erforderlich ist:

• Bestelldaten: 10 Jahre (handels- und steuerrechtliche Aufbewahrungspflichten)
• Kundenkonto: Bis zur Löschung des Kontos durch den Nutzer
• Newsletter: Bis zum Widerruf der Einwilligung
• Cookies: Je nach Typ zwischen Session-Ende und 2 Jahren
• Logfiles: 30 Tage (aus Sicherheitsgründen)

Kontaktformular für Catering

Wenn Sie unser Catering-Kontaktformular nutzen, erheben wir folgende Daten zur Bearbeitung Ihrer Anfrage:

Zweck der Datenverarbeitung

Die Verarbeitung dieser Daten erfolgt zu folgenden Zwecken:

• Bearbeitung und Beantwortung Ihrer Catering-Anfrage
• Erstellung eines individuellen Angebots
• Planung und Durchführung Ihrer Veranstaltung
• Kontaktaufnahme zur Klärung von Details
• Vertragsabwicklung bei Auftragserteilung

Rechtsgrundlage

Die Datenverarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (vorvertragliche Maßnahmen) bzw. Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigte Interessen an der Beantwortung Ihrer Anfrage).

Speicherdauer

Catering-Anfragedaten werden wie folgt gespeichert:

• Bei Nicht-Zustandekommen eines Auftrags: Löschung nach 6 Monaten
• Bei Auftragserteilung: Speicherung gemäß gesetzlicher Aufbewahrungsfristen (10 Jahre für steuerrelevante Unterlagen)
• Kommunikationsverlauf: 3 Jahre nach Veranstaltungsdatum

Weitergabe an Dritte

Eine Weitergabe Ihrer Daten erfolgt nur, soweit dies zur Durchführung des Caterings erforderlich ist:

• An Lieferdienste (nur Adressdaten)
• An Zahlungsdienstleister (bei Auftragserteilung)
• An Behörden (bei gesetzlicher Verpflichtung)

Eingesetzte Dienste

Internationale Datentransfers

Einige unserer Dienstleister haben ihren Sitz außerhalb der EU/des EWR. Die Übermittlung erfolgt auf Basis von:

• EU-Standardvertragsklauseln (Art. 46 DSGVO)
• Angemessenheitsbeschluss der EU-Kommission (Art. 45 DSGVO)
• Ihrer ausdrücklichen Einwilligung (Art. 49 Abs. 1 lit. a DSGVO)

Technische und organisatorische Maßnahmen

Wir treffen umfangreiche technische und organisatorische Sicherheitsmaßnahmen, um Ihre Daten zu schützen:

Datenschutzverletzungen

Im Falle einer Datenschutzverletzung werden wir:

• Die zuständige Aufsichtsbehörde innerhalb von 72 Stunden informieren
• Betroffene Personen unverzüglich benachrichtigen, falls ein hohes Risiko besteht
• Maßnahmen zur Schadensbegrenzung ergreifen
• Den Vorfall dokumentieren und analysieren

Cookie-Übersicht

Cookie-Verwaltung

Sie können Ihre Cookie-Einstellungen jederzeit anpassen:

Ausübung Ihrer Rechte

Zur Ausübung Ihrer Rechte können Sie sich jederzeit an uns wenden:

Antwortzeit

Wir bemühen uns, Ihre Anfragen innerhalb eines Monats zu beantworten. Bei komplexen Anfragen kann sich diese Frist um weitere zwei Monate verlängern, worüber wir Sie rechtzeitig informieren werden.

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